10 gennaio 2021Europa

Croazia insolita: 9 luoghi lontani dai turisti 2026

Croazia segreta: 9 luoghi lontani dai turisti sulla mappa

Luoghi segreti in Croazia? Croazia e “luogo segreto”, sono ancora due cose che stanno insieme? Dubrovnik è presa d'assalto dai tempi di Game of Thrones, Spalato trabocca di turisti da crociera e i Laghi di Plitvice d'estate hanno code lunghe come quelle di un parco divertimenti. Eppure: la Croazia ha 1.244 isole, 1.778 chilometri di costa e un entroterra montuoso che il 95% dei turisti non vede mai. Ho passato 3 settimane a cercare proprio questi angoli: con il drone sopra baie solitarie, con la fotocamera in villaggi di montagna abbandonati e con l'auto a noleggio su strade che su Google Maps finiscono in linee grigie.

Ecco i miei 9 luoghi segreti in Croazia: posti che in nessuna guida stanno al primo posto.

1. Vis: L'isola rimasta chiusa per 50 anni

Vis è stata fino al 1989 una base militare jugoslava e completamente interdetta ai turisti. Il risultato: mentre Hvar e Brač venivano cementificate, Vis è stata risparmiata. Niente catene alberghiere, niente casermoni, niente strada della movida. Al loro posto: due piccoli centri (la città di Vis e Komiža), vigneti, uliveti e alcune delle acque più limpide dell'Adriatico.

La baia di Stiniva sul lato sud è il punto culminante. Due alte pareti rocciose formano un arco naturale, dietro si apre una piccola spiaggia di ciottoli con acqua turchese. Si raggiunge solo con una ripida discesa di 30 minuti o in barca. Vale la pena in entrambi i casi. Dall'alto la baia sembra un anfiteatro naturale: le pareti rocciose, lo stretto passaggio, l'acqua luminosa dietro. Una delle mie migliori foto dell'Adriatico.

2. Lastovo: L'isola abitata più solitaria della Croazia

Lastovo si trova lontano, in pieno Adriatico, a 90 minuti di traghetto da Korčula. Circa 800 abitanti, nessun semaforo, nessun bancomat (porta contanti!), nessuna catena di fast food. L'intero arcipelago è un parco naturale. Di notte qui c'è uno dei livelli più bassi di inquinamento luminoso di tutta Europa: la Via Lattea si vede a occhio nudo come una banda luminosa.

Ho passato tre notti a Lastovo e sono stato coccolato in cucina da una famiglia del posto che affitta camere per gli ospiti. Pesce fresco, vino fatto in casa dal proprio vigneto, olio d'oliva della vicina. Nessuna stella Michelin, ma il miglior cibo di tutto il mio viaggio in Croazia. L'isola ha alcuni sentieri segnalati attraverso macchia mediterranea e pinete, e a ogni angolo trovi baie abbandonate tutte per te.

3. Parco naturale di Učka: La montagna dimenticata sopra l'Istria

Mentre tutti vanno sulla costa istriana (Rovigno, Pola, Parenzo), dimenticano la catena montuosa subito dietro. L'Učka, con i suoi 1.396 metri, è la vetta più alta dell'Istria e offre un panorama che con il cielo limpido spazia da Venezia fino alle Alpi slovene. Ero in cima all'alba: sotto di me un mare di nuvole, sopra le vette come isole. Ricorda il tour del Pico a Madeira, solo senza i turisti.

La salita da Lovran dura circa 3 ore e attraversa faggete e pascoli alpini. In alternativa puoi arrivare in auto fino alla cima di Vojak (strada sterrata, ma fattibile) e goderti solo la vista. Qui ho usato il drone a lungo: i contrasti tra il blu del mare in basso e il verde delle montagne in alto sono spettacolari.

4. Ston: La piccola Muraglia Cinese d'Europa

Ston si trova sulla penisola di Pelješac, 50 chilometri a nord-ovest di Dubrovnik. La maggior parte dei turisti ci passa davanti a tutta velocità sulla strada per Dubrovnik, perdendosi così uno dei sistemi di fortificazione più impressionanti d'Europa. Le mura di Ston, con 5,5 chilometri, sono le seconde più lunghe d'Europa (dopo le Mura Aureliane di Roma) e furono costruite nel XIV secolo per proteggere la produzione del sale.

Puoi camminare sulle mura, circa 45 minuti per il giro completo, con panorami grandiosi sulla penisola, sulle saline e sull'Adriatico. Al tramonto il sale nelle vasche si colora di rosa. Le immagini dal drone delle mura, che si snodano come un serpente sulle colline, sono mozzafiato: da terra non si percepisce affatto la dimensione.

Bonus: Ston è famosa per le sue ostriche. Gli allevamenti nella baia di Mali Ston producono alcune delle migliori ostriche d'Europa. Una dozzina costa 8-10€ direttamente dal pescatore, con limone e un bicchiere di vino bianco di Pelješac. Meglio di così non si può.

5. Trakošćan: Un castello da fiaba nello Zagorje

Croazia settentrionale, lo Zagorje, collinare, verde, con terme e castelli. Trakošćan è il più fotogenico di tutti: un castello bianco su una collina, circondato da un lago artificiale, immerso in fitti boschi. In autunno, quando le foglie cambiano colore, sembra dipinto. Dall'alto: il lago come specchio perfetto, il castello al centro, i boschi tutt'intorno in arancione e rosso.

All'interno c'è un museo con mobili e armi dal XIV al XIX secolo, interessante, ma il vero motivo della visita è la posizione. Intorno al lago c'è un sentiero (30 minuti), e nel vicino paese di Trakošćan un ristorante con cucina casalinga dello Zagorje: štrukli (fagottini ripieni), purica z mlincima (tacchino con pane azzimo), accompagnati da uno spumante locale.

6. I Kornati: 89 isole disabitate

Il Parco nazionale delle Kornati è formato da 89 isole e scogli, e nemmeno una è abitata in modo permanente. Dall'alto sembra un altro pianeta: nude rocce carsiche bianche emergono da acque turchesi, in mezzo canali stretti in cui le barche a vela sembrano giocattoli. Nessuna vegetazione, nessuna casa, solo pietra e mare.

Si raggiungono con un'escursione in barca da Murter, Zara o Sebenico. Le escursioni giornaliere costano 40-60€ e comprendono soste per il bagno in baie solitarie, pranzo (alla griglia sull'isola) e snorkeling. Chi può noleggiare una barca (con o senza skipper, da circa 200€ al giorno) ha le isole quasi tutte per sé, soprattutto in bassa stagione.

7. Pag: L'isola lunare con il pizzo e il formaggio di pecora

Pag è un'isola che sembra caduta dalla Luna: arida, sassosa, battuta dal vento. La bora (un freddo vento di caduta dalla catena del Velebit) ha spazzato via la vegetazione nel corso dei millenni. Quel che resta: uno strano paesaggio carsico che sembra una colonia su Marte. Da 100 m di altezza i contrasti sono estremi, rocce grigio-bianche, qualche ulivo isolato, mare turchese.

Pag è famosa per due cose: il Paški Sir (formaggio di pecora di Pag, uno dei migliori formaggi d'Europa) e il pizzo (pizzo di Pag, patrimonio culturale UNESCO). Nel centro storico di Pag puoi guardare le donne che realizzano il pizzo a mano, un motivo richiede da settimane a mesi. Nella parte orientale dell'isola si trova Novalja con la spiaggia di Zrće, la Ibiza croata. Il mio consiglio: l'est per la festa, l'ovest per la quiete. Il centro storico di Pag e gli impianti di estrazione del sale a sud sono pochissimo visitati e fotograficamente oro puro.

8. Motovun: La capitale del tartufo sulla collina

Motovun è una cittadina medievale su una collina nell'entroterra istriano. 500 abitanti, una cinta muraria su cui puoi fare il giro dell'intero abitato e una vista sulla valle del Mirna, considerata una delle migliori zone di tartufo al mondo. Il tartufo bianco istriano qui si cerca da ottobre a gennaio, con i cani, non con i maiali.

Nei ristoranti di Motovun trovi la pasta al tartufo a 15-20€, in Italia per una qualità paragonabile si paga il triplo. Il mio preferito: fuži con tartufo bianco e un bicchiere di malvasia (vino bianco locale). In più la vista dalle mura al tramonto, la valle del Mirna nella luce dorata, le colline dell'Istria fino all'orizzonte.

9. Biokovo Skywalk: 1.228 metri sopra l'Adriatico

Il Biokovo Skywalk è stato aperto solo nel 2020 ed è ancora ampiamente sconosciuto ai turisti tedeschi. Una piattaforma panoramica di vetro sospesa a 1.228 metri sopra la Riviera di Makarska. Guardare in basso attraverso il pavimento di vetro non è per chi ha i nervi deboli: direttamente sotto di te la costa precipita quasi verticalmente nel mare. Le isole dell'Adriatico (Brač, Hvar, Vis) sono davanti a te come su un vassoio.

L'accesso avviene tramite la strada panoramica del Biokovo nell'omonimo parco naturale. Si consiglia l'auto a noleggio, la strada è stretta e tortuosa, ma fattibile. Una volta in cima, oltre allo skywalk ci sono anche sentieri escursionistici attraverso il paesaggio carsico. Porta assolutamente il drone, la prospettiva dall'alto sulla piattaforma con la costa sullo sfondo è grandiosa.

Costi per 3 settimane in Croazia lontano dai percorsi turistici

La Croazia è diventata un po' più cara dall'introduzione dell'euro (2023), ma lontano dagli hotspot turistici è ancora onesta. Sulla costa nei ristoranti si pagano 10-18€ per un piatto principale, nell'entroterra 8-12€. Gli alloggi tramite Booking.com o direttamente dal proprietario (cartelli Sobe/Apartmani lungo la strada) costano 30-60€ a notte per un buon appartamento.

Periodo migliore per le attrazioni e i luoghi segreti della Croazia

Maggio/giugno e settembre/ottobre, senza dubbio. A luglio/agosto anche i luoghi segreti non sono più del tutto segreti, i prezzi salgono del 30-50% e le temperature arrivano a 35°C+. A maggio è tutto in fiore, il mare ha 20-22°C (si può fare il bagno) e i turisti non sono ancora arrivati. A settembre/ottobre il mare è riscaldato dall'estate (24-26°C), i turisti sono andati via e i colori autunnali nell'entroterra sono bellissimi.

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Scoprire Krk lontano dai centri più noti dell'isola

In breve: A Krk si trovano alternative tranquille tra la costa sud-occidentale, l'entroterra e la punta settentrionale. Stara Baška, piccoli villaggi di montagna vicino a Dobrinj, il sentiero degli ulivi vicino a Vrbnik e il faro di Glavina completano le mete più note dell'isola con paesaggi molto diversi.

Stara Baška è un villaggio di pescatori sulla costa sud-occidentale. Lungo la strada tortuosa che vi conduce si trovano piccole baie di ciottoli, mentre l'entroterra vicino a Dobrinj, con località come Sužan e Dolovo, mostra un lato completamente diverso di Krk. Chi preferisce camminare trova vicino a Vrbnik un sentiero degli ulivi attraverso boschi secolari. Il percorso è lungo tre chilometri e offre vista sul mare.

Alla punta settentrionale il faro di Glavina è una meta tranquilla. Dal parcheggio un sentiero di 20 minuti a piedi conduce fin lì. Sopra Omišalj si trova inoltre una base militare abbandonata dell'epoca jugoslava. Da lì lo sguardo si apre sul golfo del Quarnaro. I luoghi si possono scegliere in base al paesaggio e all'attività:

I campeggi come punto di partenza per i luoghi segreti della Croazia

Diverse delle isole e penisole presentate si possono abbinare a un soggiorno in campeggio. A Vis si trova il Camping Modra Špilja a Komiža. Il campeggio è piccolo e semplice; da Komiža la Grotta Azzurra sulla vicina isola di Biševo è raggiungibile in barca. È quindi un buon punto di partenza se al centro non deve esserci un grande resort per vacanze, ma l'isola stessa.

A Pag si trova il Camping Šimuni sul lato occidentale, più tranquillo. L'area, ampia, dispone di una marina propria e di piazzole in un uliveto. Questa posizione si adatta al paesaggio roccioso, arido e bianco dell'isola e offre un contrappeso alla spiaggia della movida di Zrće. Sulla penisola di Pelješac ci sono due possibilità diverse: il Camping Adriatic a Orebić si affaccia sull'isola di Korčula, mentre il Camping Kalac si trova direttamente sulla spiaggia di ciottoli di Trstenik. Kalac è un campeggio piccolo, a conduzione familiare, senza piscina, ristorante né programma di intrattenimento.

Anche i Kornati si possono raggiungere partendo da un campeggio. Il Camping Park Soline a Biograd na Moru è un grande campeggio con piscina e animazione per bambini, direttamente sul mare con vista sul canale di Pašman e sulle isole antistanti; da lì partono le gite in barca verso l'arcipelago. Si creano così punti di partenza fissi per Vis, Pag, Pelješac e i Kornati, senza appesantire i luoghi tranquilli con un lungo elenco di altre attrazioni.

Krk come compatta integrazione di un viaggio on the road in Croazia

Krk si può inserire in un giro senza traghetto, perché un ponte collega l'isola alla terraferma. L'aeroporto di Rijeka si trova addirittura direttamente a Krk. Per una panoramica compatta bastano tre giorni, mentre da cinque a sette giorni lasciano spazio anche per escursioni sulle isole vicine come Cres o Rab.

Un itinerario attraverso Krk collega in modo sensato i diversi paesaggi: da Malinska si va prima a Vrbnik e poi a Baška. Vrbnik sorge su una rupe, Baška unisce una spiaggia di ciottoli lunga due chilometri a montagne aride. A sud-ovest seguono Punat e Stara Baška; la strada per il villaggio di pescatori attraversa un paesaggio costiero particolarmente caratteristico. Krk città completa il giro con mura, cattedrale e centro storico.

Per una sosta tranquilla in più è indicata Košljun davanti a Punat. La piccola isola con il monastero si raggiunge in dieci minuti di barca. Chi invece si addentra nell'entroterra trova intorno a Dobrinj piccoli villaggi di montagna e strade poco trafficate. Il giro completo dell'isola Malinska–Vrbnik–Baška–Punat–Krk città misura circa 80 chilometri. Si può percorrere in un giorno; con più giorni, però, resta il tempo di non trattare le singole deviazioni verso baie, villaggi e brevi sentieri solo come un passaggio.

Domande frequenti

Sull'autore

Max Haase

Creator di contenuti di viaggio · Fotografo con drone · Narratore visivo

Da oltre 10 anni sono travel creator professionista con oltre 4 milioni di follower; mi specializzo in collaborazioni di alto livello con enti del turismo e in storie di viaggio visive.

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